年度: | 2015 |
资源类型: | 科研数据 |
活动类型: | 基础信息 |
数据信息名称: | 功能食品资源优化及评价共性关键技术研究 |
数据信息简介: | 本课题最终获得5项国家食品安全标准,2项卫生行业标准;800种以上食物营养成分和400种食物植物化学物数据分布资料和规范表达标准1套;以健康为目标制定4种以上功能成分推荐摄入量;以预防慢性病为目标建立多成分三维评价模型及评价标准、以及适合指导消费选择的程序1套;相关资料为保健食品备案制名单的制定提供了依据。 |
提供单位: | 中心直属单位 |
负责人: | 王竹 |
开始时间: | 2012.01 |
结束时间: | 2015.12 |
覆盖范围: | 全国 |
数据格式: | 文档 |
更新频率: | 不定期 |
适用对象: | 社会 |
共享规划说明: | 备份 |
经费来源: | 国家科技支撑计划 |
联系人: | 王竹 |
联系人电话: | 83132569 |
联系人E-Mail: | wzhblue@163.com |
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