| 年度： | 2017 |
| 资源类型： | 科研数据 |
| 活动类型： | 基础信息 |
| 数据信息名称： | 2017年项目营养包监测数据分析 |
| 数据信息简介： | 为调研“贫困地区儿童营养改善项目”应用的营养包质量情况，国家卫生计生委委托中国疾病预防控制中心营养与健康所，对项目营养包进行质量监测。本次监测采集到项目供应营养包的7家企业产品，其中企业库房采样19份，项目省县乡及村医处采样82份，共计营养包样品101份。营养包感官性状指标方面，均未检出哈喇味，但有一批次产品出现不易冲调现象，不符合项目要求；监测污染物、真菌毒素、微生物指标全部合格；微量营养素方面，维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素B12、锌均符合国家食品安全标准的要求。 |
| 提供单位： | 中心直属单位 |
| 负责人： | 黄建 |
| 开始时间： | 2017-01-01 |
| 结束时间： | 2017-12-31 |
| 覆盖范围： | 6.其他,请说明 |
| 数据格式： | 数据库 |
| 记录数： | 101 |
| 字段数： | 17 |
| 更新频率： | 年 |
| 适用对象： | 政府内部 |
| 共享规划说明： | 备份且当年共享 |
| 经费来源： | 卫生经费 |
| 联系人： | 黄建 |
| 联系人电话： | 010-66237216 |
| 联系人E-Mail： | huangjian@ninh.chinacdc.cn |
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