| 年度： | 2015 |
| 资源类型： | 科研数据 |
| 活动类型： | 基础信息 |
| 数据信息名称： | 功能食品资源优化及评价共性关键技术研究 |
| 数据信息简介： | 本课题最终获得5项国家食品安全标准，2项卫生行业标准；800种以上食物营养成分和400种食物植物化学物数据分布资料和规范表达标准1套；以健康为目标制定4种以上功能成分推荐摄入量；以预防慢性病为目标建立多成分三维评价模型及评价标准、以及适合指导消费选择的程序1套；相关资料为保健食品备案制名单的制定提供了依据。 |
| 提供单位： | 中心直属单位 |
| 负责人： | 王竹 |
| 开始时间： | 2012.01 |
| 结束时间： | 2015.12 |
| 覆盖范围： | 全国 |
| 数据格式： | 文档 |
| 更新频率： | 不定期 |
| 适用对象： | 社会 |
| 共享规划说明： | 备份 |
| 经费来源： | 国家科技支撑计划 |
| 联系人： | 王竹 |
| 联系人电话： | 83132569 |
| 联系人E-Mail： | wzhblue@163.com |
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