水体粪便污染指示菌是能够指示水体曾有过粪便污染，并可能伴存有肠道病原菌的一类细菌。

作为水体污染的指示菌，应具备下列条件： ①大量存在于人的粪便内，其数量应远多于病原菌。②受人粪便污染的水中易检出此种细菌，而未受人粪便污染的水中应无此种细菌。③如水中有病原菌存在时，此种细菌也必然存在。④此种细菌在水中的存活时间应比病原菌略长，对消毒剂(如氯、臭氧等)的抵抗力也应比病原菌略强。⑤在水中不能自行繁殖增长。⑥在污染的水环境中较均匀的分布，生物性状较稳定，不因其他微生物的存在而生长受抑制。⑦能在简单的培养基上生长，能用较简易的方法在较短时间内正确的检测出来。⑧可适用于各种水体。一种指示菌要符合以上全部条件是不太可能的，下列一些细菌在一定条件下可作为水体受粪便污染的指示菌。

大肠菌群细菌 大肠菌群细菌系一群需氧及兼性厌氧的，在37℃生长时能使乳糖发酵，在48h内产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌。因此大肠菌群细菌不是单纯的一科、一属或一种细菌，而是性状相似的一群细菌，主要是肠杆菌科中的埃希菌属(Escherichia)、柠檬酸菌属(Citr-obacter)、肠杆菌属(Enterobacter)及克雷伯菌属(Klebs-iella)中的一些细菌。最近认为气单胞菌属(Aeromonas)的某些细菌也具有大肠菌群的一些性状，也归入此群内。

人体肠道内含有大量的大肠菌群细菌，据Leclerc等调查30名成人，平均每克粪便中含有大肠埃希菌4×108个，检出率为30/30;柠檬酸菌属1×106个，检出率为20/30;肠杆菌属1×10⁵个，检出率为3/30;克雷伯菌属5×10⁴个，检出率为14/30。其他一些温血动物如牛、马、羊、狗等的肠道内也存在大量的大肠菌群细菌。此外在其他的环境中如土壤、水、植物等处，也可存在有大肠菌群细菌。

由于人粪便中存在大量的大肠菌群细菌，因而此种细菌可作为粪便污染水体的指示菌。目前利用提高培养温度的方法来区别不同来源的大肠菌群细菌，即培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖发酵乳糖而产酸产气的大肠菌群细菌称为粪大肠菌群，来自人及温血动物粪便内的大肠菌群主要属粪大肠菌群。如检出有此种粪大肠菌群细菌，即表示有粪便的污染，在卫生学上有较重要的意义。培养于37±0.5℃能生长繁殖发酵乳糖产酸产气的大肠菌群细菌称为总大肠菌群。既包括存在于人及温血动物粪便内的大肠菌群，也包括存在于其他环境中的大肠菌群。

检测大肠菌群目前常用的方法有： ①多管发酵法，即取一定量的水样于乳糖培养液中培养并鉴定，根据各稀释度发酵的管数查“最可能数”(Most probable number，MPN)表，以求得样品中的大肠菌群数。②滤膜法，即将水样直接过滤于滤膜上，经培养后直接计数滤膜上生长的大肠菌群菌落数。如有必要，也可利用吲哚(Indole)试验，甲基红(Methyl red)试验，V-P (Voges-Proskau-er)试验及柠檬酸钠 (Sodium citrate)试验，即所谓的IMViC试验来鉴别大肠菌群中的几类细菌。

大肠菌群数亦称为大肠菌指数，一般指1L水样中能检出的大肠菌群数。大肠菌值系指能检出大肠菌群的最少样品量，对污水等以毫升为单位，如对土壤、粪便等则以克为单位。

我国 《生活饮用水卫生标准》(GB5749-85)的 “水质标准”中规定每1升饮用水中总大肠菌群数不得超过3

鉴别大肠菌群中几类细菌的试验

个。作为生活饮用水水源的水质，若只经过加氯消毒即供作生活饮用，则大肠菌群平均每升不得超过1000个;经过净化处理及加氯消毒后供作生活饮用水的水源水，大肠菌群平均每升不得超过10，000个。

近年来的调查研究表明，某些肠道病毒对氯的抵抗力往往较大肠菌群细菌为强，有时水质的大肠菌群数虽已符合规定要求，但仍可检出病毒。因此应用大肠菌群作为水质在微生物学上是否安全的指标已有其不足之处，寻求一种更为理想的作为水质粪便污染的指示微生物将是今后努力的目标。

粪链球菌 粪链球菌是一组革兰阳性，接触酶试验阴性，呈链状的球菌，血清学上分型主要属伦斯菲尔德D型链球菌。通常所谓的粪链球菌(Fecal streptococcus)主要包括有粪链球菌、粪链球菌液化亚种、粪链球菌产酶亚种、屎链球菌、牛链球菌、马肠链球菌、鸟链球菌等数种。其中前四种主要存在于人肠道内，亦称为肠球菌(Enter-ococcus);后三种主要存在于家畜及家禽的粪便内。据Leclerc等调查健康成年人30名的粪便，都可检出粪链球菌，平均每克粪便中含菌2×10⁸个。

经Geldreich及Kenner的调查表明在人的粪便中粪链球菌数明显少于粪大肠菌群数，而在家畜及其他温血动物的粪便中，则粪链球菌多于粪大肠菌群。因此认为测定水体中粪大肠菌群与粪链球菌的比值有助于了解污染的主要来源，如粪大肠菌群/粪链球的比值为4或大于4，则污染主要来自人粪便;如比值为0.7或少于0.7，则污染主要来自温血动物的粪便; 如比值小于4而大于0.7，则为混合污染。此种比值关系对于了解污染的来源，虽有一定的帮助，但由于粪大肠菌群与粪链球菌等细菌进入水环境一定时间后，两者的生态变化颇不相同，细菌数量的增减速度也不一样，一般两者的比值有逐渐变小的趋向，因此利用此种比值以判断水体粪便污染的来源，仅适用于新鲜污染，即污染后的短时间内。但是在水质指示菌的检验中，如粪大肠菌群与粪链球菌两者结合进行，则可进一步提高水质检验的质量。

产气英膜梭菌 人粪便中存在相当数量的产气荚膜梭菌(Clostridium perfringenes)，据Lelerc等调查30名成人平均每克粪便中含有厌氧性梭菌4×10⁶个，检出率为23/30。

产气荚膜梭菌是一种厌氧、无动力、能产生芽孢的革兰阳性杆菌，可使乳糖、蔗糖、肌醇发酵产酸产气，可使牛乳激烈发酵，可还原亚硫酸钠成为硫化氢，可利用此等性状进行分离鉴定。

因此种细菌具有芽孢，污染水体后可存活较长时间，对氯等消毒剂有较强的抵抗力，如水体内未检出粪大肠菌群和粪链球菌而仅检出有产气荚膜梭菌，说明此种水体以往曾有过粪便污染。此种细菌的检验手续较繁，目前较少采用作为水质粪便污染的指示菌。

除上述三类主要的粪便污染指示菌外，在一定条件与一定水体中(如游泳池水等)，也可采用铜绿假单胞菌(绿脓杆菌)及金黄色葡萄球菌等作为水质污染的指示菌。因大肠杆菌噬菌体的理化生物性状与病毒相似，因此也有人提出用大肠杆菌噬菌体作为水中肠道病毒的指示微生物。