摘要: 食品卫生学是从预防医学角度研究食品卫生质量，防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。研究食品卫生学的目的是阐明可能于食品中出现的有害物质及其作用机理，为提高食品卫生质量、采取相应预防措施以及制订食品卫生质量标准提供科学依据。[阅读全文]

摘要:寄生虫恐怖症又称寄生虫妄想。前者是畏惧患某种寄生虫病; 后者类似患妄想性精神分裂症，坚定不移地确信自己患有某种寄生虫病，临床上两者常可同时存在，难以区分。[阅读全文]

摘要:1987年1月5日 (农历腊月初六)，在内蒙古发现巨型陨石坑。[阅读全文]

摘要:1991年1月4日 (农历冬月十九)，13岁的中国运动员伏明霞成为最年轻的世界冠军。[阅读全文]

摘要:工业生产排放的废气，常对环境和人体健康产生有害影响。在排入大气前应采取净化措施处理，使之符合废气排放标准的要求，这一过程称为废气净化。常用的废气净化方法有： 吸收法，吸附法，冷凝法和燃烧法四种。[阅读全文]

摘要:在65年前的今天，1948年1月30日 (农历腊月二十)，圣雄甘地遇刺身亡。[阅读全文]

摘要:　　库鲁病(kuru)亦称“恐惧性震颤”或“震颤病”，是在新几内亚高原人群发现的一种进行性致死性中枢神经系统疾病。本病多发生于儿童和生育年龄的妇女。病理改变以中枢神经系统为主，小脑病变尤为显著，大脑灰质、白质、纹状体、间脑和脑干亦有不同程度的病变。病变特征是灰质海绵样变性和星形细胞肥大、增生。[阅读全文]

摘要: 食品漂白剂是加入食品中可使食品色泽洁白，改善食品外观的化学物质。我国常用的漂白剂有亚硫酸钠、低亚硫酸钠、焦亚硫酸钠等。[阅读全文]

摘要:毛囊瘤又称毛囊痣，是一种分化程度较高的良性毛囊瘤。少见。大都发生于成年男性。好发于面部特别是鼻侧，偶见于头皮或颈部。[阅读全文]

摘要:建筑材料传递热量的能力称为导热性能。隔热保温是建筑材料的重要功能之一。用于建筑物围护结构的材料，必须具有一定的隔热保温性能，以便在室外气象条件发生变化时，室内仍能保持较稳定的工作和生活环境。[阅读全文]