脂肪族(开链)烃类分为饱和的、不饱和的和混合的三类。

饱和脂肪烃 又名烷烃、石蜡烃、甲烷系，通式为C_nH_2n+_2，是石油、石蜡和各种燃料油的主要组成部分，也存在于天然气、油田气、煤矿气和焦炉气中，是混合烃中主要成分。工业上主要从上述液体和气体中分离制备，也可由不饱和烃加氢制得。在常温下可为气体、液体或固体。随碳原子数的增多，其沸点、熔点、比重相应增加。常态下低碳烷烃(C1～4)为气体，中碳烷烃(C5～15)为液体，高碳烷烃(C16以上)为固体。异构烷烃的沸点和熔点低于碳原子数相同的直链烷烃。烷烃不易溶于水，易溶于有机溶剂。油/水分配系数随碳原子数增加而增加。烷烃在常温下化学性质稳定。在光的作用下烷烃的氢可被卤族元素取代。常态下不易氧化，高温下可燃烧。在一定浓度下与氧混合可发生爆炸。本类物质可作为燃料、润滑剂、冷冻剂、溶剂、干洗剂等，是有机合成的原料。

多属低毒和微毒类，毒性随碳原子数的增多而相应增大。甲烷和乙烷是化学惰性气体，高浓度时因置换空气而缺氧引起单纯性窒息作用。从丙烷起，碳原子数越多，其麻醉作用越强。但高碳烷烃由于沸点和熔点均高，挥发性和溶解度低，作用于人体产生麻醉作用的实际危险性反而逐步减少。直链烷烃的麻醉作用大于碳原子数相同的异构烷烃。

吸入高浓度烷烃，由于窒息和麻醉作用，可致人或动物在短时间内死亡，死因多为心脏停搏或呼吸麻痹。中碳烷烃能引起强直性痉挛，如己烷、庚烷、异庚烷和异辛烷可使动物在发生轻度麻醉前，突然发生强直性痉挛而死亡。癸烷以上的中碳烷烃和高碳烷烃引起痉挛和麻醉作用的可能性很小。

在慢性染毒条件下，动物生长迟缓，肝、肾和血液有轻度改变，如肝脂肪量增加、轻度贫血和白细胞减少等。停止染毒后可恢复。对慢性接触者的影响，主要是神经系统，尤其是植物神经系统功能紊乱。长期接触中碳烷烃者可发生多神经炎(以感觉型为多见)，胃肠道疾病发病率增高，机体抵抗力下降等。

烷烃对皮肤和粘膜有不同程度的刺激作用。低碳烷烃刺激作用很小，中碳以上烷烃有轻度刺激作用。长期接触者可发生接触性皮炎、毛囊炎、痤疮以及皮肤局限性角质增生。

主要经呼吸道吸收，经胃肠道吸收的可能性很小。液态烷烃可经皮肤吸收，但吸收量甚微，不可能造成全身中毒。烷烃吸收后主要分布在脂肪含量高的组织和器官内，无蓄积作用，几乎不转化，以原来形式迅速由肺排出。

甲烷(CH₄) 无色、无臭气体。性质稳定。易燃。只有单纯窒息作用，其爆炸性比毒性更为危险。在自然界分布很广，是天然气、沼气和油田气的主要成分。

乙烷(C₂H₆) 毒性与甲烷同。

丙烷(C₃H8) 丙烷以及丁烷、戊烷、庚烷均属微毒， 主要有麻醉和轻度刺激作用。

己烷(C₆H₁₄) 常见的异构体有正己烷、新己烷。常态下均为略有异臭的液体。几乎不溶于水，溶于醚和醇。新己烷毒性比正己烷小。

正己烷的急性毒性不大，大鼠经口LD50为49ml/kg;小鼠吸入LC为120～150g/m3 (2小时)，麻醉浓度为100g/m3(1小时)。人接触正己烷12.5g/m3有头晕等不适症状;时间稍长，4.6～4.9g/m³就可引起头晕、头痛、恶心，并有眼和呼吸道粘膜刺激症状。长期接触正己烷，除烷烃共有的慢性毒作用外，尚能造成多发性神经损害。日本曾报道接触正己烷的工人中发生许多例多发性神经障碍，其作业场所正己烷浓度多数为500ppm左右。美国、意大利及法国使用正己烷的工人中也曾发生多发性神经障碍。大鼠在400～600ppm下连续吸入染毒45～69日后，出现后肢无力，伴有左右对称性足下垂。病理学检查，不仅周围神经而且在中枢神经系统也看到病理改变：轴索局部肿胀，其周围的髓鞘变薄。

辛烷(C₈H₁₈) 属低毒类。异辛烷毒性略大于正辛烷。异辛烷无麻醉作用，而具有明显的致痉挛作用。因碳原子增多而挥发性降低，故实际危险性较小。

不饱和脂肪烃 可分为： ①烯烃类，通式为CnH2n;②二烯烃类，通式为CnH₂n-2;③炔烃类，通式为CnH₂n_-2;④二炔烃类，通式为CnH₂n-₆。

此类物质存在于天然橡胶和石油裂解气中，主要从原油和其他油品的热裂解产品以及天然气、油田气中分离而得，也可由烷烃脱氢制备。不饱和脂肪烃的物理性质与烷烃相似，但沸点比相应的烷烃低，比重和水中溶解度比相应烷烃大。各种不饱和脂肪烃的沸点和熔点依次增加： 二炔烃<炔烃<二烯烃<烯烃; 比重和溶解度依次降低：二炔烃>炔烃>二烯烃>烯烃。不饱和脂肪烃化学性质活泼，易与氧、卤族元素和酸等起反应。在一定条件下可以聚合以及与其他烃共聚。与空气混合时，在一定浓度下可发生爆炸。

不饱和脂肪烃是有机合成，尤其是合成塑料、合成橡胶和合成纤维的主要单体或原料。乙炔还用于气焊。

多属微毒类或低毒类。低碳不饱和脂肪烃是单纯窒息性和弱麻醉性气体。其麻醉作用强度比相同碳数烷烃弱;但由于不饱和脂肪烃的水溶性比相同碳数的烷烃大，所以其实际麻醉作用要较大。加入甲基后，麻醉作用增强。中碳不饱和脂肪烃，除麻醉作用外，尚有痉挛作用和轻度呼吸道和眼粘膜刺激作用。有侧链的比碳数相同的直链不饱和烃作用弱;二烯烃比烯烃和烷烃作用稍强;炔烃与二烯烃的作用相似。

动物吸入不饱和脂肪烃混合气体400～500g/m³时引起深度麻醉，110～126g/m3时引起浅麻醉。慢性毒性主要是引起神经和心血管系统的改变，内脏实质性器官病变不明显。常见的临床表现有神经衰弱综合征、植物神经功能紊乱和血管神经症。此外，尚有慢性呼吸道刺激症状。皮肤损害与烷烃相似，但比烷烃轻。

不饱和脂肪烃主要经呼吸道进入体内，液态者亦可经无伤皮肤吸收。进入体内后分布到所有组织，富于脂肪的组织中浓度最高。在体内几乎不变化，以原形排出体外。

乙烯(CH₂＝CH₂) 常温下为无色、无臭、稍带甜味的气体。几乎不溶于水，易溶于有机溶剂。属低毒类。有较强的麻醉作用。对小鼠的麻醉作用，浓度为70%时需5分钟。人突然吸入高浓度乙烯，可立刻引起意识丧失。对眼和上呼吸道粘膜的刺激症状常很轻微。

丙烯(CH₃CH=CH₂) 毒性作用与乙烯同。

丁烯(C₄H₈) 有四种异构体，常态下均为无色气体。正丁烯有微弱气味，异丁烯有不愉快臭气。均属低毒类。具有单纯窒息、弱麻醉和弱刺激作用。

1，3-丁二烯 (CH₂＝CH—CH=CH₂) 是合成橡胶(丁苯橡胶、丁腈橡胶)的主要单体或原料，是ABS树脂、锦纶-66、己二腈的重要原料。常态下是无色气体，略具甜味和芳香气味。属低毒类。具有刺激和麻醉作用。LC50小鼠为270g/m3，大鼠为285g/m3。人在30～35%浓度下，很快出现头痛、咽喉痛、恶心、呼吸困难等一系列症状，后转入意识丧失和抽搐。人在17.6g/m3浓度下接触8小时，引起眼和上呼吸道刺激症状。大鼠、豚鼠、兔和狗吸入低于14.8g/m3，每天7.5小时，每周6天，历时8个月，未发现任何病变。长期接触丁二烯可引起垂体、甲状腺、肾上腺的分泌功能失调。有可能引起多神经炎。皮肤损害引起接触性皮炎、皲裂等。液体1，3-丁二烯可造成皮肤冻伤。

异戊二烯(CH₂＝C(CH₃)CH=CH₂) 又名2-甲基-1，3-丁二烯，用于合成异戊二烯橡胶、丁基橡胶及合成树脂等。常态下为挥发性极大的无色液体，沸点34.1℃。属低毒类。有麻醉作用和对皮肤粘膜刺激作用。毒性比丁二烯大2～3倍。LC50小鼠为150g/m3，大鼠为180g/m3(2小时)。人吸入浓度2.3g/m3时，不发生急性中毒;但吸入160mg/m³1分钟，已出现眼、鼻和咽喉粘膜轻度刺激症状。液态异戊二烯可引起皮肤充血和水肿，其后轻度剥脱;可经无损皮肤吸收。

乙炔(HC≡CH) 无色、无臭气体。工业用的乙炔绝大多数混有其他气体，如磷化氢、硫化氢和氨等，故有大蒜气味。化学性质较烷烃、烯烃活泼。纯乙炔属微毒类。具有弱麻醉作用; 高浓度引起单纯性窒息作用。浓度为60～80%时，动物吸入几分钟后出现麻醉。人吸入高浓度乙炔后，出现强烈兴奋，后转入昏迷、紫绀、瞳孔对光反射消失和脉搏弱而不齐。停止吸入，症状迅速消失。实际上乙炔中毒者的症状，一部分是由于混入的磷化氢、硫化氢和其他气体所致。

混合烃 是包括脂肪烃、环烃和芳香烃三种烃的混合物，以脂肪烃为主。主要品种有汽油、煤油、柴油、天然气和润滑油等。

汽油 无色或淡黄色、易挥发和易燃的液体，具特殊臭气。根据制造过程可分为直馏汽油、裂化汽油、合成汽油等。根据用途可分为航空汽油、车用汽油、溶剂汽油等。汽油的主要组成是C4～C12脂肪烃和环烃类。凝点在-60℃以下。沸点范围40～200℃。蒸气比重3.0～3.5。蒸气与空气混合物的爆炸极限为1.3～6.0%。不溶于水，易溶于苯、二硫化碳和醇，极易溶于脂肪。用途广泛，作为燃料和溶剂，亦用作机械零件的去污剂。

属麻醉性毒物，其主要作用是使中枢神经系统功能紊乱，低浓度引起条件反射改变，高浓度引起呼吸中枢麻痹。对脂肪代谢有特殊作用，引起神经细胞内类脂质平衡失调、血中脂肪含量波动、胆固醇和磷脂改变。

汽油的毒性依产地、组成、品种不同而异。汽油组成中不饱和烃、硫化物和芳香烃含量增高，毒性亦相应增加。基于使用上的要求，有时需加入一定量的添加剂，例如汽车燃料汽油中须加入四烷基铅作为抗爆剂。有时还掺入其他金属有机化合物，例如锰、铁、镍的羰基化合物。这些物质对神经系统有毒作用。另外，在许多燃料汽油中往往还添加甲基苯胺、二胺类或氨基苯酚的衍生物作为抗氧剂，这些化合物属于高铁血红蛋白形成剂。由于汽油添加剂的种类、加入量不同，使汽油毒性有不同程度的增高。汽油的实际危险性尚与其初馏点有关。初馏点低，挥发性大，危害作用亦增加。环境气温升高时，汽油危害作用明显。汽油蒸气与一氧化碳同时吸入，毒作用亦增强。

几种国产汽油小鼠一次吸入(2小时)的LC₅₀是： 120号溶剂汽油为103.0g/m³;大庆直馏汽油为73.9g/m³;大庆裂化汽油为91.2g/m³;锦州溶剂汽油为70.5g/m; 玉门溶剂汽油为74.5g/m3。大鼠吸入航空汽油(含芳香烃0～22%)2小时，LC₅₀为125～225g/m³。

接触不同浓度汽油蒸气对人体产生不同的影响。

人吸入汽油蒸气可引起急性中毒，轻症者与一般麻醉性毒物中毒的早期症状相似。汽油蒸气浓度极高，可引起意识突然丧失、呼吸反射性停止，以至死亡。汽油蒸气中毒时还可能出现精神症状以及癔病样发作等。急性中毒后，经积极治疗多数在短期内可以恢复。如误将燃料汽油作为溶剂汽油使用而发生中毒时，应注意四烷基铅或其他添加剂的毒作用。

汽油蒸气对人体的影响

汽车驾驶员用口吸堵塞的汽油管或汽油站工人不慎跌入汽油贮槽，有可能使汽油直接吸入呼吸道，引起支气管炎、支气管肺炎、大叶性肺炎以及肺水肿和渗出性胸膜炎。汽油吸入性肺炎经治疗一般数周可愈。

小鼠吸入10～11g/m³汽油 (馏程为86～175℃) 蒸气3～4个月未见有中毒症象。大鼠吸入120号溶剂汽油3g/m3，每天12～24小时，共78天，累计染毒1，096小时，未见有中毒症状，亦未出现血液白细胞总数、分类计数及骨髓涂片检查的异常变化。人长期接触汽油蒸气可发生慢性中毒，主要表现为神经衰弱综合征。尚可有嗅觉障碍、结膜炎和支气管炎。汽油还有使胆固醇升高的作用。脱离接触后，症状可逐渐减轻。少数慢性汽油中毒可发生类似癔病样症状，称“汽油性癔病”。女性对汽油一般较男性敏感。汽油对皮肤有去脂作用，长期接触会发生皮肤损害，如干燥皲裂、角化，有时有急性皮炎和毛囊炎。亦可发生慢性湿疹和指甲黄染、变厚和下凹。汽油内如芳香烃含量增高对皮肤刺激性也增强。

汽油蒸气经肺泡进入体内，在血液中溶解度甚低，积存很少，因此很快达到饱和，并可贮存于供血良好的器官中，以后继续进入供血较差的组织(脂肪、骨和肌肉等)。汽油可以原来形态经肺排出，一部分经氧化与葡萄糖醛酸结合经肾脏排出。汽油可经无伤皮肤进入体内。

煤油 按其用途可分为灯用煤油、动力煤油、航空煤油、燃料煤油、溶剂煤油和洗涤煤油等。不同用途的煤油，其化学成分和物理性质各不相同; 同一用途的煤油又因制取方法和产地不同，其理化性质也有差异。煤油在常温下为液体，无色或淡黄色，略有臭味。不溶于水，易溶于有机溶剂。易挥发，易燃。与空气混合物的爆炸极限为2～3%。高质量的煤油其馏程低，因而其沸点、熔点、比重和粘度均低于低质量的煤油，挥发性高于低质量的煤油。一般沸点为110～350℃;碳原子数C₅～C₁₆。煤油在日常生活和工业中用作燃料、溶剂、洗涤剂等 其蒸气可经呼吸道进入体内。

各种煤油，毒性有差异。一般属微毒和低毒类; 主要有麻醉作用和刺激作用。煤油经气管注入LD50，大鼠为0.2～0.6ml。煤油(主要是C10～C16的烷烃，芳烃很少)经口LD50，小鼠为74ml/kg，大鼠为>28ml/kg，豚鼠为20.4ml/kg，兔为28.1ml/kg。人最大耐受浓度为15g/m3，10～15分钟;成人经口最小致死量估计为100ml。

工业生产中煤油急性中毒极少见，多为误服中毒。经口中毒时，主要表现为口腔、咽喉和胃肠道刺激症状。吸入中毒时，主要为呼吸道刺激症状。煤油对人体的慢性影响，以神经衰弱综合征为主，重者有肌震颤、共济失调。皮肤损害较常见。直接接触煤油可发生接触性皮炎、疱疹性红斑、增生性毛囊炎和皮肤脱脂所致的干燥和皲裂等。

天然气 蕴藏在地层内的可燃气体。无色，无气味(如不含硫化氢时)，比空气轻。天然气的化学组成因产地而异，主要是甲烷(97%)，此外有少量乙烷(1～2%)、丙烷(0.3～0.5%)、氮(0.8%)、二氧化碳(0.45%)、一氧化碳(0.01%)、氢(0.01%)以及微量的丁烷、氦、硫化氢、氧化物等。可作燃料，也用于制造炭黑、合成氨、合成石油、甲醇以及其他有机化合物的原料。毒性因其化学组成而异。如含有硫化氢或一氧化碳等有害气体，则毒性依其含量而不同程度地增高。

柴油 主要成分为烷烃和芳烃，都是高沸点物质，故使用时由蒸气造成危害的机会较少。但吸入柴油的微细雾滴，可引起吸入性肺炎。

内燃机燃烧柴油所产生的废气常能严重污染环境，地下作业使用柴油机时尤甚。其组成主要有： 氮氧化物，2000匹马力机车所排出的废气中可达2～3g/m³;一氧化碳，一般机车废气中可达500～700mg/m3，如燃烧状态不良则更高;醛类，以甲醛、丙醛、丙烯醛为主，废气中浓度一般在30～100mg/m³;油烟，其中有未经燃烧而被喷出的油雾、碳粒、一些高沸点的杂环和芳烃类物质等，危害较大的为一些致癌物，如苯并(a)芘。此外，柴油中含有硫，燃烧时产生二氧化硫和三氧化硫。柴油废气的组成，由于柴油在机车内燃烧的程度而不同，其毒性亦随之而异。

润滑油 按其来源可分为动物性、植物性、矿物性和合成润滑油，前两者无毒理学意义。矿物性润滑油是烷烃、脂环烃和芳香烃的混合物，为淡黄色到褐色的粘稠液体，无臭气或略有臭气。各品种的化学组成成分差别很大。一般含有烷烃、脂环烃以及少量氧和硫的有机化合物，以脂肪烃为主(>50%)。润滑油中常掺入各种添加剂，例如抗氧剂、极压添加剂、防腐剂、乳化剂、清净剂等。在生产环境中，人可吸入润滑油的油雾、挥发物，以及由于皮肤接触而受到不良影响。毒性因产地、油品和添加剂种类、数量的不同而有差异。一般属低毒和微毒类。

用三种中粘稠度车床冷却润滑油(均不含硫和添加剂)给大鼠经口12g/kg，观察2周，均无中毒和死亡。大鼠吸入冷却润滑油 (含有磺酸钠、硝酸钠、磷酸钠和碳酸氢钠等添加剂)油雾200mg/m³，4小时，观察31/2个月，动物无死亡，但有轻度肝、肾病变。70mg/m3，4小时，无影响。

人急性吸入润滑油油雾，可引起全身乏力、恶心、头晕、头痛等症状。严重者可发生油脂性肺炎。对人的慢性影响，主要表现为皮肤疾患，其次是神经衰弱综合征。还有呼吸道和眼粘膜刺激症状以及油脂性肺炎等。润滑油所致的皮肤疾患，其原因除润滑油外，尚有机械和微生物等因素的作用。最常见的有油性痤疮和毛囊炎。接触含有氯化石蜡、氯化萘、氯化联苯等极压添加剂的润滑油的工人，可发生氯痤疮。润滑油的致癌作用尚未得证实。

沥青 是煤焦油或石油分馏后所留下的残渣。依其来源可分为煤焦沥青、石油沥青、页岩沥青及天然沥青。其成分相当复杂，除沥青外，尚有一些高沸点的烃和因分馏不完全而残留的挥发性物质，如苯类、萘、蒽、菲、吡啶、吖啶、咔唑、酚等。沥青是黑色无定形物质，断面有贝壳样光泽。广泛用于钢铁、建筑、交通运输和电气工业。在炼油厂、炼焦厂最后放出沥青残渣时，或沥青加温软化时，挥发性物质可随温度升高而放散出来;加工时沥青蒸气和粉尘还可污染生产环境。经呼吸道吸入和污染皮肤而引起中毒。从事包装、搬运沥青的工人，皮肤可直接受到污染。

沥青中的挥发性成分是致病的主要因素。煤焦沥青含挥发性物质多，危害性最大; 石油沥青及页岩沥青含这类物质较少，天然沥青不含挥发性物质，故其危害性均较小。页岩沥青及煤焦沥青还含有致癌物苯并(a)芘。沥青对人体的作用主要有两个方面：光敏作用和刺激作用。沥青中所含吖啶、蒽等属于光敏物质。沥青粉尘及放出的挥发性气体可刺激皮肤及粘膜。粉尘可堵塞毛孔，并使皮肤干燥、粗糙、增厚，色素沉着，甚至产生赘生物。高沸点成分对皮肤的刺激作用较低沸点成分大。

皮肤接触沥青后可发生皮炎。毛囊性损害主要表现为毛囊口角化、黑头粉刺及痤疮样损害。色素沉着极常见，主要发生于面部、颈部等暴露部位，呈现不同程度的棕褐色。工龄较长的工人可发生皮肤赘生物，外观如扁平疣样损害，但表面较粗糙，多发性。有的长到一定程度能自行脱落消褪。

眼的症状以流泪为多见，其次有羞明和胀痛感，还可有视力模糊、灼热感、结膜炎及翼状胬肉等。鼻咽部以干燥、灼热感较为常见，但亦可发生鼻炎、咽炎等。

搬运沥青时尽可能安排在夜间或阴天进行，以避免日光照射。