课外体育活动有两种，一种是指一般学生的课外体育锻炼，另一种是对少数学生进行的业余体育训练。其卫生要求分述如下：

一般学生课外体育锻炼 学校要保证每个学生每天有一小时的课外体育锻炼。在体育教师领导下发挥学生体育骨干的作用，组成锻炼小组，利用课外活动时间，按“国家体育锻炼标准”要求的项目进行。要注意安全保护，以免发生意外事故。

业余体育训练 各学校应选取一部分有训练水平的学生组成校、年级的运动队，在体育教师指导下进行训练。凡参加业余体育训练的学生都应先经体检和心血管机能测验，正常者方允许参加; 同时每个学生要定期作好自我观察登记，女生要建立月经卡，使体育教师和学生本人及时了解健康情况，以调节训练时的运动量。业余体育训练的运动量应根据每周训练的次数、每次训练的时间进行控制。9～11岁每周训练1～2次，每次持续时间一小时; 12～15岁每周可有2～3次，每次1～1.5小时;16～18岁每周3～4次，每次2小时。训练课在一天中的时间安排应妥善考虑，原则是保证合理的生活制度，特别是注意休息、进餐和睡眠。保证营养供应。参加短时剧烈活动项目的运动员，往往处于高度的神经紧张状态，故膳食中应多增加蛋白质而少增加糖类; 参加持久活动项目的需更多热能，应多增加糖类; 脂肪只在参加游泳或在寒冷条件下运动的运动员才稍增加。维生素B1、C和PP均需比平时增加一倍左右。短时间剧烈活动项目应在比赛前四十分钟服维生素C100～200mg，到比赛时服葡萄糖100～150g; 持久类项目在比赛前1.5小时服葡萄糖，到比赛时服维生素C。维生素C有增加机体吞噬机能作用，白细胞吞噬能力与血液维生素C水平直接有关。在一般训练时每日补充维生素C150mg、B14～5mg。运动时大量出汗，必须适当补充水分，适当加盐，以维持电解质平衡。在运动中或运动后不宜大量饮水以免血容量骤增使心脏负担加重，在多数情况下只要润湿咽喉，少量饮水就能止渴。进餐时间必须与训练或比赛时间相适应，一般训练应在饭后一小时半开始，因进食后肠胃道充盈，横膈上顶，使呼吸在一定程度上受影响，且食物消化过程需要血液集中于肠胃道，故进餐后立即运动不仅不利于消化，有时甚至可引起腹痛和呕吐。运动后应充分休息后才能进食，因运动时体内血液比较集中于四肢肌肉，肠胃道处于一时性缺血和抑制状态，故运动结束后应休息半小时，大量运动后应休息四十五分钟以上才能使心肺活动基本上恢复稳定状态，使肠胃道有了适当准备后方可进餐。食堂工作人员应配合做好膳食供应，保证少年运动员适时得到充足、丰盛的营养供应。要教育少年运动员防止暴饮暴食或运动后不饮不食，以免得胃肠疾病。