卫生标准以保障各类人群健康为直接目的而正式批准颁布的针对与人的生存、生活、劳动和学习有关的各种自然和人为环境因素和各件所作的一系列量值规定，和为保证实现这些规定所必须的技术行为规定。前者又包括最适范围和容许限量，均是量值标准，后者是技术行为标准。它们都是以人或实验动物的健康效应或生理学变化为主要依据而制订的。现阶段卫生标准的主要内容是针对与人群健康有关的人类生活(空气、土壤、水、食物和民用建筑)和工厂劳动环境中的物理的（如噪声、振动、日照、居室净高等等）、化学的（各种有害化学物质）和生物学的（如致病微生物问题）因素所作的限量或至适量的规定，以及有关的技术行为规定（如生活饮用水源卫生防护要求）。
对我国现有的生物安全监测标准进行了分类整理，包括2732个卫生检测、疾病监测和卫生检疫标准、615个动物检疫标准和906个植物检疫标准。数据内容包括标准号、标准名称、起草单位、发布单位、发布时间、实施时间、三级分类信息等。
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