有机砷农药是砷化氢的氢原子部分或全部为其他原子或基团(烷基、酚基、卤素等)所取代而形成的物质。可分为胂类、卤化胂基类、氧化胂基类、硫化胂基类、氰化胂基类、双胂类和偶胂类。剧毒的曾用作军事毒剂，如路易士毒气。药品及农业上用的一般为中等毒或低毒。农业上用的有机砷化合物具有抑菌、杀菌等作用，能防止水稻纹枯病等。国内使用的有退菌特(有机砷、有机硫混合杀菌剂)、稻脚青(又名稻谷青、甲基胂酸锌，CH₃—AsO₃Zn)、稻宁(甲基胂酸钙，CH3—AsO₃Ca·H₂O)和田安[甲基胂酸铁胺，(CH3—AsO3)mFe2·(NH4)n]等。在农药生产、加工、使用时，因吸入粉尘或误服，均可引起中毒。

以甲基胂酸锌每日按150mg/kg量喂饲大鼠6个半月，主要引起肝、肾不同程度的充血、浊肿等病变，组织含砷量明显增高。

吸收有机砷化合物后，需经转化为无机的三价砷及其衍生物而起作用。有机砷在体内转化很慢，误服后大部分较快地以无变化的原形排出，故毒性表现较无机的三氧化二砷为小。吸入粉尘的毒性与毒物本身的溶解度有关。作用机理与砷的无机化合物相同。使用有机砷农药，可在自然界降解为无机砷，成为环境污染物之一。